Archiv der Kategorie: News & Blogs

daily progress

THIS is how happy one become when opening the oven to find such a perfectly cooked – golden, fluffy, sweet scenting, crispy apple cake made with fresh apples from the local farm. Cooking, and more so, baking, vegan foods is a whole different league altogether and it makes me extremely happy and proud each time my experiments lead me to a recipe that is so good that even non-vegan people love what they taste and come back for more. I honestly thought it was going to be hard working against all the stuff most people are used to – butter, eggs and milk – but really, it’s just the first threshold that you’ve got to get past. Now that I know how to substitute each one of them so well, that is when things start to get interesting for real.
And when the bread you let rise for 14 hours comes out of the oven like this… worth all the wait in the world.
Oven roasted mushrooms with olive oil, sea salt and pepper. Perfectly fine to eat as snacks as they are (I always end up eating half off the tray as they come out), or chop them up into stews or soups. J’adore.
You people are so quiet here in the blog these days (more active on Facebook it seems), hence slower updates from over here. Hope you all have had a great summer and that you too are working on some fulfilling things this fall and winter!

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Entführung: Deutsche Segler sind offenbar frei

Der 74 jährige Segler sollte enthauptet werden

Ein lokaler Radiosender berichtete, dass der Deutsche Arzt Stefan Okonek (74) und seine Lebensgefährtin Henrike Dielen (55) freigelassen wurden. Ein Teil des Lösegeldes soll bezahlt worden sein. Weiterlesen

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Jugendsegeln: Nils Sternbeck will (zunächst) nicht mehr segeln!

Segeltalent Nils Sternbeck (an der Pinne) will erstmal Pause machen © Beeck

Der heute 14 jährige wurde im letzten Jahr Vize-Weltmeister im Optimist, stieg auf den 420er um und machte auch dort ein „gute Figur“. Weiterlesen

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Volvo Ocean Race: Dongfeng weiter vorn – erstes VOR-Wochen-Video

Wo sind die günstigsten Winde zu finden? Sollen wir den Schlag unter die Küste wagen? Eric Peron auf Dongfeng © Riou

Bauchgefühl? Know-how? Ganz bestimmt eine Mischung aus beidem: Die Navigatoren nahmen bisher – mehr als sowieso schon – eine Schlüsselrolle beim VOR ein. Weiterlesen

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Barcolana: Bericht aus der Mitte der Masse

Mittendrin und voll dabei – Bericht von Bord der "Wild at Heart " © barcolana

Heiko Godel und Crew dümpelten auf einer 20 Jahre jungen JOD 35 mitten im Getümmel der 1800 Yachten. Ihr Erlebnisbericht. Weiterlesen

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Gestohlene Bavaria wieder aufgetaucht

Bavaria 46: Wieder da: Die in Kappeln gestohlene Bavaria 46 "Louise"

Die vor gut einer Woche in Kappeln gestohlene 46-Fuß-Yacht wurde von Passanten vor Apenrade gesichtet. Von den Dieben fehlt weiter jede Spur

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Auf dem Sprung nach Westen

Volvo Ocean Race: Das Foto von Bord der Dongfeng zeigt, wie eng es in manchen Phasen zuging

Die Kanarischen Inseln sind passiert, noch geht es an der afrikanischen Küste nach Süden. Die Abstände sind immer noch sehr gering

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27. Nautila Gebrauchtbootausstellung in der Aprilia Marittima

An den Wochenenden vom 18. und 19. Oktober sowie vom 24. bis 26. Oktober lockt die NAUTILIA-Gebrauchtbootmesse zum 27. mal zahlreiche Skipper in die Aprilia Marittima nach Latisana.

Die Nautila Gebrauchtbootmesse lockt jedes Jahr rund 1000 Besucher nach Latisana

Die Nautila Gebrauchtbootmesse lockt jedes Jahr rund 1000 Besucher nach Latisana

Die Gebrauchtbootsausstellung „Nautilia“, organisiert vom „Ente Fiera Cantieri di Aprilia“, ist ein wichtiger Treffpunkt für alle Bootsbegeisterte. Die Ausstellung findet stets im Oktober, kurz nach der Bootsausstellung in Genua, auf dem über 50.000 qm großen Werftgelände der Aprilia Marittima, statt.

Die „Nautilia“ ist nicht nur für den nord- und mittelitalienischen, sondern auch für den mitteleuropäischen Markt von großer Bedeutung. Die Internationalität der Besucher und Händler und die Tatsache, dass dies die einzige Bootsaustellung ist, bei der die Boote an Land stehen, macht die „Nautilia“ zu einer in ganz Italien einzigartigen Messe.

Dadurch, dass die Boote an Land stehen, bekommen die Besucher die Gelegenheit den Bootsrumpf, das Ruderblatt, die Gelenkwellen und die Propeller zu begutachten, ohne zusätzliche Kranbewegungen durchführen lassen zu müssen.

Zum 27. mal lockt im Oktober 2014 die Nautila in die Aprilia Marittima

Zum 27. mal lockt im Oktober 2014 die Nautila in die Aprilia Marittima

Die ausgestellten Boote sind meistens zwischen 7 und 20 Meter lang, von denen ca. 20% Segelboote, 75% Motorboote und die restlichen 5% Motorsegler sind. Es handelt sich um eine echte „Gebrauchtboots-Vitrine“, die jedes Jahr rund Tausend nationale und internationale Besucher anzieht.

Für Gebrauchtbootkäufer hat die ADAC Sportschifffahrt eine entsprechende Webseite mit entsprechenden Informationen zusammengestellt, u.a. steht hier auch ein Muster-Kaufvertrag bereit.

Weitere Informationen zur Messe erhalten Interessierte unter www.nautila.com.

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Sailing Champions League: Drei Tage Live-Berichterstattung

Zwischen der Kopenhagener Oper und Meerjungfrau treffen die besten Clubs im Kick-Off-Event aufeinander © chamions League

Wie die Bundesliga, wird auch das Champions League Kick-Off-Event an allen drei Austragungstagen live übertragen. Bei den Segelreportern, wo sonst? Weiterlesen

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Kappeln: Gestohlene Yacht gefunden

Wieder da: Die gestohlene Bavaria 46 Cruiser<br />
© stolenboats.eu

Das beschauliche Kappeln scheint ein beliebtes Ziel für Diebe zu sein. Innerhalb weniger Wochen ist bereits die zweite große Yacht gestohlen worden. Gestern Abend wurde sie gefunden. Weiterlesen

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Kleinkreuzerprojekt: Diggers „Bente“ als hanseboot-Highlight

Mock-up-Bastelei für "bente 24" © digger HH

Das Projekt „Bente 24“ wird von den Machern der 55. hanseboot hoch gehandelt und mit entsprechender PR gewürdigt. Interview mit „Digger“ Stephan Boden als Pressemitteilung. Weiterlesen

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Das Leck muss weg – Lochreparatur

Lochreparatur: Lochreparatur im GFK

Ob kleiner Borddurchlass oder großes Loch – YACHT tv zeigt Schritt für Schritt, wie man solche Reparaturstellen im GFK verschließen kann

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