Brot backen an Bord: Wie der Laib in der Pantry gelingt
Selbstgebackenes Brot erfreut sich nicht nur an Land zunehmender Beliebtheit, sondern lässt sich auch problemlos an Bord zubereiten. Mit wenigen Grundzutaten und einfachen Techniken gelingen variantenreiche Brote und Brötchen auch im Schiffsbackofen. Zwei bewährte Rezepte bieten einen leichten Einstieg in die maritime Backkunst.